我今天用的是有机花菜,这个品种的花菜比本土花菜更清香一些,没有土腥味。
锅烧热,加入色拉油
再加入一勺老干妈
翻炒均匀后加入花菜,继续翻炒
再加入盐,酱油和少量清水,煮五分钟左右
出锅前加入适量的胡椒粉即可
如果家里有五花肉,还可以再加点五花肉,这样更香一些花菜不要煮太久,煮软了就不好吃了