食材普通，做法简单快捷，但成品却小小惊艳。滑嫩的鸡蛋羹溶入了浓浓的橙香，再配一杯牛奶，几片面包，美美的早餐开启美美的一天。
食材：鸡蛋，鲜橙，白糖
把橙子洗净，用手轻轻按压几下
从三分一之处切开
挤出橙汁
用小勺轻轻挖出果肉，挖出橙盅，注意不要把橙皮弄破了
蛋打入在碗中
和入橙汁，兑入温开水，加上白糖打散，打匀
过筛倒入橙盅内，七分满即可
盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔
上蒸锅，中火蒸8分钟
蛋液一定要过筛，否则会有气泡倒入橙盅内不可倒得太满，七分满即合适蒸的时候中火
