周末准备带孩子短途出游，准备点零食车上，中途休息可以吃于是想到这道做法简单又营养的美食.关吃与玩结合才是最佳游玩状态
毛豆剪去两头，目的是更入味（觉得费时麻烦的时候，想想农民伯伯辛苦种出来然后也是一颗颗摘下来更是不容易）
毛豆放入水中反复搓洗，冲净，沥干
葱切段，姜切片，准备好八角、桂皮、香叶、小茴香、干红辣椒 盐白糖 米醋
4锅中烧水，放入步骤3的调料，水开放入洗好豆夹
小火煮40分钟即可出锅，加醋可以使豆夹不发黄
成品放入冰箱冰半个小时味道更佳
