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土豆丝煎蛋的做法

土豆丝煎蛋

by 食客1661647652

快手好吃的早餐了解一下~土豆丝煎蛋

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土豆丝煎蛋营养建议

土豆丝煎蛋的食材2人份

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土豆丝煎蛋的做法

1 土豆丝煎蛋菜谱图解

土豆擦丝，倒入清水中洗净淀粉

2 土豆丝煎蛋菜谱图解

捞出沥干

3 土豆丝煎蛋菜谱图解

蛋黄、蛋清分离

4 土豆丝煎蛋菜谱图解

土豆丝加1茶匙白胡椒粉、1茶匙盐拌匀

5 土豆丝煎蛋菜谱图解

并倒入适量的蛋清搅拌

6 土豆丝煎蛋菜谱图解

锅中倒入油，取一人份的土豆丝放入锅内，用筷子凹出圆形，中间留空，小火煎2分钟左右

7 土豆丝煎蛋菜谱图解

蛋黄打散，倒入中间的凹槽内

8 土豆丝煎蛋菜谱图解

成型后煎至金黄翻面，待另一面也变成金黄后即可盛出

9 土豆丝煎蛋菜谱图解

撒上椒盐、葱花和黑芝麻即可~

成品图

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