炒出来有浓郁香味的秘诀就是加蒜加蒜再加蒜！！
土豆去皮洗净
锅里加入适量油，盐将土豆牛肉烫熟捞出备用
烫土豆的水不要倒，里面含有淀粉，可以代替生粉用。将所有菜切片备用
锅中放入姜片，葱蒜段爆香，倒入切好的牛肉片翻炒，肉色变白后，加入酱油
洋葱片炒至半熟
倒入土豆片，再放入1勺豆瓣酱，1勺耗油翻炒
最后放入葱蒜叶煸炒出锅
我没有放盐，因为调料里都有盐，口味正好就行
