一道简单美味的的下饭菜
牛肉洗净切块
土豆,去皮切块
牛肉加水加料酒,加葱姜段煮10分钟,去血水
油烧至八成热加入白糖,熬制糖变色
倒入牛肉,加入葱姜蒜,辣椒,盐,八角,酱油,翻炒,加入土豆翻炒,加水
多20至30分钟即可
味道鲜美,和米饭绝配