安神炖品
生姜主要是去腥味的,洗净去皮后,切片备用。天麻也切成薄片,取4片左右就可以了
红枣洗净,去掉枣核
猪脑冲洗一下,去掉红筋,放在小碗里,然后摆上姜片、天麻和红枣
淋上少许油和盐,接着加入适量的清水,大约九分满
放入蒸烤箱,蒸25分钟即可。如果用普通蒸锅,水开后入锅,盖上锅盖,大火蒸20分钟即可