搜你想要的菜谱 菜谱分类大全
天凉了，吃点温暖的食物吧——日式土豆炖肉【孔老师教做菜】的做法

天凉了，吃点温暖的食物吧——日式土豆炖肉【孔老师教做菜】

by 孔老师教做菜

这道食谱是萬字酱油品牌方分享给我的，她说在日本这是很多人心目中“妈妈的味道”。做起来很方便，尝起来又非常温暖甘甜的味道，就算出门在外也很好复刻，把妈妈的味道随身携带。 我自己尝试后也喜欢上了这道家常美味，今天就分享给你这道“日式土豆炖肉”。将肥肉多的肉片用于炖土豆，是为了油锅先炒出脂肪的美味，然后再将其融入到蔬菜中。 土豆糯糯的，绵软的口感吸收了肉的香气，配上营养的胡萝卜和洋葱，绝对是锦上添花，你也试试吧！

展开

天凉了，吃点温暖的食物吧——日式土豆炖肉【孔老师教做菜】营养建议

天凉了，吃点温暖的食物吧——日式土豆炖肉【孔老师教做菜】的食材2人份

展开

天凉了，吃点温暖的食物吧——日式土豆炖肉【孔老师教做菜】的做法

1 天凉了，吃点温暖的食物吧——日式土豆炖肉【孔老师教做菜】菜谱图解

将200克五花肉洗净切薄片

2 天凉了，吃点温暖的食物吧——日式土豆炖肉【孔老师教做菜】菜谱图解

土豆去皮切大块，浸泡在冷水中

3 天凉了，吃点温暖的食物吧——日式土豆炖肉【孔老师教做菜】菜谱图解

胡萝卜去皮切大块

4 天凉了，吃点温暖的食物吧——日式土豆炖肉【孔老师教做菜】菜谱图解

洋葱切片

5 天凉了，吃点温暖的食物吧——日式土豆炖肉【孔老师教做菜】菜谱图解

锅内放入1大勺色拉油

6 天凉了，吃点温暖的食物吧——日式土豆炖肉【孔老师教做菜】菜谱图解

大火烧至油温升高后放入肉片

7 天凉了，吃点温暖的食物吧——日式土豆炖肉【孔老师教做菜】菜谱图解

翻炒至肉片变色

8 天凉了，吃点温暖的食物吧——日式土豆炖肉【孔老师教做菜】菜谱图解

加入土豆和胡萝卜块，再煸炒约1分钟

9 天凉了，吃点温暖的食物吧——日式土豆炖肉【孔老师教做菜】菜谱图解

最后放入洋葱，倒入300毫升清水

10 天凉了，吃点温暖的食物吧——日式土豆炖肉【孔老师教做菜】菜谱图解

放入砂糖1大勺半和适量盐

11 天凉了，吃点温暖的食物吧——日式土豆炖肉【孔老师教做菜】菜谱图解

调入3大勺萬字鲜醇酱油

12 天凉了，吃点温暖的食物吧——日式土豆炖肉【孔老师教做菜】菜谱图解

最后放入40克黄油提香

13 天凉了，吃点温暖的食物吧——日式土豆炖肉【孔老师教做菜】菜谱图解

转中火，加盖炖煮

14 天凉了，吃点温暖的食物吧——日式土豆炖肉【孔老师教做菜】菜谱图解

炖煮约20分钟后，即可出锅

成品图

天凉了，吃点温暖的食物吧——日式土豆炖肉【孔老师教做菜】的做法热门榜全部做法榜单

五花肉的做法热门榜全部做法榜单

胡萝卜的做法热门榜全部做法榜单

洋葱的做法热门榜全部做法榜单