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甜椒木耳肉丝的做法

甜椒木耳肉丝

by 心清似水淡若云

前段时间买了一些木耳，一直忘记拿来做菜了，今天将甜椒与木耳、肉丝搭配在一起，做了这份香喷喷的辣炒木耳肉丝，酱香开胃，很下饭的一道家常菜！

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甜椒木耳肉丝营养建议

甜椒木耳肉丝的食材2人份

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甜椒木耳肉丝的做法

1 甜椒木耳肉丝菜谱图解

准备材料：木耳泡发撕成小朵，柿子椒和甜椒切小块，大葱切段

2 甜椒木耳肉丝菜谱图解

猪瘦肉洗净切丝，下适量的生粉和盐腌制10分钟左右

3 甜椒木耳肉丝菜谱图解

热锅凉油

4 甜椒木耳肉丝菜谱图解

倒入葱、姜、蒜爆香

5 甜椒木耳肉丝菜谱图解

划入肉丝翻炒至变色

6 甜椒木耳肉丝菜谱图解

调入一勺酱油、五香粉

7 甜椒木耳肉丝菜谱图解

再下入甜椒、木耳一起翻炒

8 甜椒木耳肉丝菜谱图解

至木耳变软，下适量的盐和白糖翻炒均匀即可装盘

成品图

甜椒木耳肉丝的烹饪技巧

　　木耳要用凉水浸泡

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