桃山月饼皮实采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料调配而成。曾经在家做过，一步步的很繁琐，现在已经有网卖现成的桃山月饼皮和馅，选择喜欢的，自己在家烘制就可以。 今天做的这款就是采用现成的馅料做起来很容易，味道甜而不腻，吃起来很适中。
把现成的月饼皮料仔细揉搓成光滑的面团，静置10分钟
玫瑰馅料也用心揉搓
我做的是50克的月饼，皮和馅按照1:1的比例，所以把皮和馅的材料都分成25克一个的小剂子，揉圆
皮包馅，慢慢收口，捏严
用月饼模具按压出自己喜欢的纹路
做好后，放入预热好的烤箱中层，160度，烘烤15分钟即可，取出微凉就可以吃喽
皮和馅的比例可以自行调节，馅里还可以放入自己喜欢的干果等等
