试做烫面吊炉饼很好吃
提前烫好面
分成三份
放盘中 抹上油,醒一夜第二天早晨做正好
拿出一个剂子,用手按扁抻长伸薄,抹上油放入少许精盐
抹均匀对折
伸长盘上
擀薄片
锅中放油放入饼坯
烙制两面金黄
外皮酥脆内软特好吃