炒饼丝是北方的一种面食,做法简单,速度快,10分钟就能炒一盘。好吃又营养,当菜又当饭。
准备食材。胡萝卜qui切丝,洋葱洗净切丝,青椒切丝,姜末、蒜片
绿豆芽洗净控水
炒锅烧热倒油,放洋葱炒出香味,放胡萝卜丝煸炒均匀
放绿豆芽继续翻炒,加适量盐炒匀
放入饼丝,用筷子抖散,翻拌均匀,就好了
装盘开吃