最近的伙食由老公操刀，我忙着折腾烤箱，他忙着操练水平。因此，我们一拍即合，然后下厨的光荣任务就郑重地交给他了（谁让他有事无事地“我想吃面包”，“我想吃饼干”呢）老公炒的菜，味道不错。但是那拍照水平惊天地，泣鬼神！美食都能被他拍成黑暗料理！我实在看不下去，成果图又交给我拍了。鸡蛋真是百搭，搭配番茄、菠菜、韭菜、木耳、青笋、蒜薹、非常简单的美味。
蒜薹掐掉头尾，用淘米水，或者淡盐水浸泡后，洗净
鸡蛋磕进碗里，调入适量盐打散
锅置火上，烧热后，倒是适量植物油；油烧热后，将蛋液倒入锅里，炒成蛋块
将蛋块用铲子，捣成小块，然后放入蒜薹翻炒
调入适量盐
翻炒均匀后，关火，起锅
蒜薹用淘米水，或者淡盐水浸泡后，可以有效地去除农药等残留物质
