亲爱的，下雪了，饿了吧。来，煮一碗热气腾腾的爽滑、浓香牛肉面吧，暖暖的，幸福的日子就是有家人关爱，一碗牛肉面，满满的爱。
准备食材：龙须挂面、牛肉、香菜、生姜等食材
牛肉横切薄片，放盐、生抽、料酒等腌制，待用；PS：牛肉横切才会嫩哦
清水煮沸，放入挂面煮五成熟，捞出
浓汤煮沸之后，把挂面放入浓汤锅煮熟，盛出碗里
热锅，放油、生姜，倒入腌制好的牛肉
爆炒至熟，加入生抽、盐、即可起锅
炒好的牛肉放入浓汤面上面，撒上香菜，即可
第一次煮面的水，倒掉，这样的面好吃
牛肉要横切，肉质才鲜嫩
浓汤可以是骨头汤
