胡萝卜炒过以后特别香，再加一点瘦肉给孩子吃，又营养又简单的小炒菜。
瘦肉洗净后切片
胡萝卜去皮后切细丝
锅中热油后加入瘦肉炒
瘦肉变色后淋少许生抽
加入适量蒜米爆香
把胡萝卜丝倒入锅中
胡萝卜炒断生后加入适量盐
加入适量鸡精
最后淋适量生抽，翻拌均匀
瘦肉炒断生后先加一点点生抽，这样比较入味
