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清蒸大闸蟹的做法

清蒸大闸蟹

by 西施翠花

蒸
咸鲜味
<30分钟
初级入门

九雌十雄。

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清蒸大闸蟹营养建议

含糖量 1.75克

高血糖 建议多吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 建议多吃
儿童 建议多吃

清蒸大闸蟹的食材2人份

大闸蟹4只
姜30克
糖5克
米醋50毫升

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清蒸大闸蟹的做法

1

清蒸大闸蟹菜谱图解

新鲜大闸蟹，洗净，捆扎牢固

2

清蒸大闸蟹菜谱图解

生姜切末，装入小碗

3

清蒸大闸蟹菜谱图解

加入米醋、白糖，搅匀

4

清蒸大闸蟹菜谱图解

将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅。水开后，大火继续蒸15分钟即可

成品图

清蒸大闸蟹的烹饪技巧

大闸蟹必须是鲜活的，河蟹死的是不能吃的

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