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柠檬红茶热布丁的做法

柠檬红茶热布丁

by 希葩提娅

自配方子，烤碗容量为800ml

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柠檬红茶热布丁营养建议

柠檬红茶热布丁的食材2人份

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柠檬红茶热布丁的做法

1 柠檬红茶热布丁菜谱图解

2个鸡蛋蛋清蛋黄分离

2 柠檬红茶热布丁菜谱图解

蛋黄中加入30g糖和一小撮盐

3 柠檬红茶热布丁菜谱图解

搅拌均匀

4 柠檬红茶热布丁菜谱图解

倒入柠檬汁

5 柠檬红茶热布丁菜谱图解

搅拌均匀

6 柠檬红茶热布丁菜谱图解

准备红茶，柠檬味儿的

7 柠檬红茶热布丁菜谱图解

蛋黄糊中筛入低粉，倒入红茶粉

8 柠檬红茶热布丁菜谱图解

搅拌均匀

9 柠檬红茶热布丁菜谱图解

倒入牛奶

10 柠檬红茶热布丁菜谱图解

搅拌均匀

11 柠檬红茶热布丁菜谱图解

蛋清中加入15g糖，打至湿性发泡

12 柠檬红茶热布丁菜谱图解

取一半蛋白到蛋黄红茶糊中

13 柠檬红茶热布丁菜谱图解

拌匀后再倒入到蛋白霜里

14 柠檬红茶热布丁菜谱图解

搅拌均匀

15 柠檬红茶热布丁菜谱图解

烤碗内部涂抹一层黄油，再撒上适量中粉，待中粉都粘住后，倒掉多余的粉

16 柠檬红茶热布丁菜谱图解

将布丁糊倒入烤碗中，坐浴水中，烤箱180度，40min

17 柠檬红茶热布丁菜谱图解

烤好～～

成品图

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