烙过几次牛奶鸡蛋饼,味道不错,这一回,加入了抹茶,颜值增加了哦。
材料备好
鸡蛋打入碗中
搅匀,加入适量的面粉、泡打粉和适量的抹茶粉和白糖
搅匀至无颗粒
加入牛奶搅匀。用勺子提起蛋液呈连线状态即可。不要太稀
电饼铛抹少量的油,用汤勺舀起蛋液入电饼铛,烙至双面微黄即可
抹茶带茶清香,微苦,所以不要放太多喜欢奶味浓郁的还可以加入适量的奶粉,味道更佳哦全程未加水,用牛奶代替蛋液要求搅至无干粉哦