第一次做自制猪肉脯,感觉该蛮好哒,以后想吃就做,再也不用去超市买啦,健康美味猪肉脯在此,还不来收下。
准备齐全食材,猪里脊肉洗净剁成肉泥
加入适量料酒
加入适量盐、白糖
适量姜末
搅拌均匀
放适量生抽
碗中倒入一袋蜜汁风味复合调料
加入适量水
用保鲜膜包裹上肉末
用擀面杖擀成厚薄均匀的肉片
放入锡箔纸中,刷上调好的蜜汁酱
放入烤箱,20分钟后取出,翻面再刷一层蜜汁酱,撒上芝麻,继续烤20分钟
取出烤熟的猪肉脯,切成大小均匀的肉块
装盘,美味自制猪肉脯完成