大家都喜欢的一道菜
肉切块
锅里煮一锅开水，烧开后倒入切好的肉，继续煮，煮到开，在煮几分钟待没有浮沫为止，到掉水用凉水清洗肉
姜切片，葱不切
直接将肉倒入锅中，不用油哦，放入糖，盐，腐乳汁，姜片、葱，倒料酒，再加水，水差不多没过肉，开大火煮，煮沸后调小火焖到皮肉松软
开大火收汁，加味精调味，汁水收到差不多干出锅
肉一定要洗干净，不然会有味道，煮肉不用油哦
