披萨,原来这么简单!不揉面不擀皮,也不需要你站在火炉边,三伏天正合适。
面粉280克,加入清水200克,盐2克,酵母粉2克,拌均匀,静置15分钟
倒点油,翻两下,盖上保鲜膜,发酵两小时以上
发面的时候来炒西红柿酱,三个西红柿加半个洋葱,加盐糖披萨调料炒成泥就可以了。炒好的酱大约有260克
发好的面团倒在撒有干粉的案子上
将面团拉抻成大片,然后抹上西红柿酱,放上奶酪片,还有甜椒,香肠等你喜欢吃的东西
然后放入预热到270度的烤箱中,约烤10分钟,取出后切片享用
免揉面团就是含水量比较大,如果太干的话,那你就需要上手了哦