每周一两次的裙带菜就不会缺碘，而且裙带菜也是很好的补钙食材呢，对孩子的骨骼生长也是有很好的作用。闲话不多说，介绍一下凉拌裙带菜吧，其实很简单，就是用着盐、醋、麻油来搅拌食物就可以上桌了
准备的材料：莴笋1根、裙带菜适量、醋、酱油、蔬菜精、麻油
将裙带菜干凉水泡一分钟即可，把水挤干，莴笋去皮
莴苣切丝，把莴苣丝和裙带放在一个大碗中，切西红柿丝
把西红柿丝放入碗中，放适量的蔬菜精，适量的醋
适量的酱油(也可以放盐)适量的麻油，搅拌均匀即可开吃了
裙带菜是褐藻植物海带科的海草，营养丰富，使用价值较高，誉为海中蔬菜。我一直都比价喜欢吃海带，但是海带的肉质比较厚实，凉拌的话还是裙带菜来的更加的适合
裙带菜含有大量的碘、钙、维生素A、维生素B1、维生素C，叶酸，镁，纳和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等。有很好的降血压和增强血管组织的作用
