土豆是一种很不错的食材，在中国，土豆是作菜，在国外，土豆是当作主食来吃的，从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低，而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，食用后有很好的饱腹感。 但是买回来的土豆很容易发芽。我于是乎，将土豆用作主食。果然很受欢迎。尤其是小朋友特别喜欢吃。 用这样的早餐，再来一杯牛奶，方便又快捷，还营养比较全面哟
土豆去皮，入蒸锅蒸熟
切细粒，放入料理杯中，加入盐，五香粉，食用油，搅成泥
放入烤碗中
玉米，胡萝卜，麦豆粒洗净备用
取一小锅，放适量水，烧开后，加入适量盐和油，煮熟
控水后捞出，放入烤碗土豆泥上面
撒上马苏里拉奶酪丝（如果不是丝状就要切成条状哦）
入烤箱约200度烤20分钟。烤至表面变色即可
土豆可以切片上锅蒸熟，也可以整个蒸。我是在蒸别的菜时一起蒸熟的
调味料根据个人口味进行调整哟。加点油（黄油口感更佳），味道更好
烤的时候最后几分钟一定要守在烤箱边上哦。每家烤箱温度不同，要根据烤的情况作调整哟
