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椒盐虾菇的做法

椒盐虾菇

by laceywang

炒
咸鲜味
<5分钟
新手尝试

家常海鲜

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椒盐虾菇营养建议

含糖量 2.94克

高血糖 建议多吃
高血脂 建议多吃
高血压 尽量不吃
减肥 建议多吃
儿童 控制少吃

椒盐虾菇的食材2人份

琵琶虾6只
长青椒适量
椒盐适量
姜适量
蒜适量
料酒适量

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椒盐虾菇的做法

1

椒盐虾菇菜谱图解

将虾菇(虾虎)洗净沥干，姜、蒜和长青椒切条

2

椒盐虾菇菜谱图解

油锅烧热，倒入虾菇炸变红色捞出。再次把虾菇倒入油锅复炸2分钟左右

3

椒盐虾菇菜谱图解

锅中留些底油，将姜、蒜、青椒末煸香，把炸过的虾菇倒入一起炒，然后加入2勺料酒和撒上椒盐翻炒入味后装盘

成品图

椒盐虾菇的烹饪技巧

复炸能使虾菇保持水分，外酥里嫩

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