一个人吃饭喜欢做些简单的,比如炒面,简单快捷又不失营养~~~~·
细生面条
生面条放入蒸屉上,蒸锅上汽后中火蒸15分钟,把面条蒸透
蒸好的面条抖散备用
配菜我准备的是洋葱、圆白菜、胡萝卜、五花肉
处理配菜:圆白菜、胡萝卜、洋葱分别切丝、五花肉切薄片,香葱切末
热锅凉油,放入五花肉煸炒
炒至五花肉变色吐油,烹入一茶匙料酒,加入适量酱油(炒面我喜欢重色,用的老抽)
煸炒五花肉上色后,放入洋葱和胡萝卜丝煸炒
加入圆白菜继续翻炒
翻炒均匀后加入食盐
加入蚝油翻炒均匀
最后加入蒸好的面条
翻炒一两分钟,翻炒均匀即可关火
加入面条后用筷子翻炒更方便