茴香蚕豆是我家人都非常喜欢吃的一款小零嘴,用来做下午茶也不错哦。
干的蚕豆提前浸泡一夜
倒去水,搭湿布放在温暖的环境下,让它生芽
大约两三天蚕豆微微长出小芽即可
将蚕豆放入锅中,加入适量水
加入小茴香粒
加入适量盐,煮20分钟左右,蚕豆煮熟即可
热吃或者晾凉都好吃