夏日开胃凉拌菜
食材 红油制作(http://www.meishij.net/zuofa/zizhixianglahongyou.html) 五味油制作(http://www.meishij.net/zuofa/zizhiwuweiyou.html)
锅加水烧开下入干豆腐焯烫1-2分钟
捞出放冷水中投凉,捞出沥水
切成细丝
放在盆中,加入辣椒油,五味油,盐,白糖,醋,味精,拌匀装盘,撒上芝麻
也可以加一些香菜段