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红烧基围虾的做法

红烧基围虾

by 白~雾(来自腾讯.)

基尾虾以壳薄、体肥、肉嫩、味美而著称。大家多知道基围虾的头最好不要吃，所以我直接把虾头弄去了，虽然看着没有那么漂亮，但非常入味哦。

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红烧基围虾营养建议

红烧基围虾的食材2人份

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红烧基围虾的做法

1 红烧基围虾菜谱图解

基围虾洗净，放入适量盐，腌20分钟左右

2 红烧基围虾菜谱图解

锅中放入食用油，油温高放入姜，葱白爆香

3 红烧基围虾菜谱图解

放入虾

4 红烧基围虾菜谱图解

放入生抽、盐、糖翻炒均匀

5 红烧基围虾菜谱图解

放入适量水

6 红烧基围虾菜谱图解

小葱切细备用

7 红烧基围虾菜谱图解

汤汁即将收干，放入小葱

8 红烧基围虾菜谱图解

翻拌均匀即可

成品图

红烧基围虾的烹饪技巧

　　煮虾无需加入料酒，这样虾的肉质特别鲜甜

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