搜你想要的菜谱 菜谱分类大全
红曲米焖五花肉的做法

红曲米焖五花肉

by 真馜花

欢迎加微博@Love-sum

展开

红曲米焖五花肉营养建议

红曲米焖五花肉的食材2人份

展开

红曲米焖五花肉的做法

1 红曲米焖五花肉菜谱图解

五花肉焯水，切小块沥干水份

2 红曲米焖五花肉菜谱图解

锅里不放油，中火，将五花肉放入，慢慢将油逼出

3 红曲米焖五花肉菜谱图解

把所有油盛起

4 红曲米焖五花肉菜谱图解

加入葱段、姜片翻炒出香味后，加入料酒翻炒至酒挥发

5 红曲米焖五花肉菜谱图解

加酱油翻炒

6 红曲米焖五花肉菜谱图解

加入水末过五花肉要多些，加入盐、冰糖、红曲米，盖盖大火煮5公钟，转中火煮20分钟，汁变稠即可

成品图

红曲米焖五花肉的烹饪技巧

红曲米，中药名。以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。用了红曲不用炒糖色，颜色杠杠的！

红曲米焖五花肉的做法热门榜全部做法榜单

五花肉的做法热门榜全部做法榜单