又是一年中秋节来了，做简单的好吃的月饼吧。
准备主食材：易小焙冰皮月饼预拌粉，红曲粉，豆沙馅
混合过筛红曲粉和冰皮粉
热水倒进冰皮粉混合
刮刀翻拌到无干粉
这样就可以了
在面案上用手揉光滑面胚
松弛20分钟左右
豆沙23克
面皮27克左右
按压成面皮
包馅料慢慢的收拢
用手搓圆
模具里边撒一点干粉免得沾
提起模具漂亮的冰皮月饼
是不是很简单
1，易小焙冰皮预拌粉一定用热水拌面
2,做好的月饼不可久放
3，放冰箱恒温口感更好
4，馅料是用易小焙脱皮绿豆制作的比较简单
