健康的做法，利好的食材，美味营养一碗面。 弟弟送给我一箱杂粮挂面。小米面的，红高粱面的，杂豆的，薏仁的，荞麦的，燕麦的等等，真是粗粮细作，挂面也不再单一。抓把虾皮放锅里煮煮，再加几朵木耳，一缕红高粱挂面，几片芹菜叶，出锅前淋入几滴芝麻油，再配个鸡蛋，好吃又营养丰富的一餐。
木耳提前泡发，芹菜叶洗干净，备好虾皮、挂面、鸡蛋
煮锅加水、虾皮煮
10分钟后提前泡发好的木耳入锅煮
挂面入锅煮
煮至食材熟加盐关火
芹菜叶入锅，点几滴芝麻油，搅拌均匀即可盛出，配上提前煮熟的鸡蛋享用
虾皮有盐的成分，加盐控制好量
食材搭配随个人偏爱
