先烧开水把干豆角焯后捞出用清水几遍，用手赚干
把食材都切好五花肉切成四方块状，干川椒用刀在中间劈开
和红烧肉做法一样熬糖色，先倒入适量的白糖在里面
糖色熬的手忙脚乱的忘记拍一张照片了直接把肉放入锅里，翻炒几下后，在倒入适量的料酒去腥
在倒入适量的酱油和老抽
这时把准备好的葱姜和小川椒、大料一起倒入锅里翻炒几下
在倒入适量的清水下锅，盖锅炖上10分钟
10分钟以后把焯好的干豆角下锅一起炖
加入适量的精盐和味精后在盖锅炖上20分钟后即可关火盛出
一盘美味的干豆角炖五花肉这就出锅喽！
