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番茄西葫芦汤面的做法

番茄西葫芦汤面

by 阿凯╮(╯▽╰)╭ing(来自微信.)

汤面是百姓家庭常吃的一种面食方法，百家百样，各有特色。

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番茄西葫芦汤面营养建议

番茄西葫芦汤面的食材2人份

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番茄西葫芦汤面的做法

1 番茄西葫芦汤面菜谱图解

冷水和面饧上

2 番茄西葫芦汤面菜谱图解

西葫芦、西芹叶洗净切丝，葱、姜和蒜切粒

3 番茄西葫芦汤面菜谱图解

番茄洗净剥皮切丁

4 番茄西葫芦汤面菜谱图解

锅热，加入油、八角和花椒煸炒香

5 番茄西葫芦汤面菜谱图解

捞出八角和花椒，将葱姜蒜加入煸香

6 番茄西葫芦汤面菜谱图解

放番茄翻炒，加入盐、老抽、生抽、胡椒粉和鸡精炒匀既可

7 番茄西葫芦汤面菜谱图解

炒好的酱倒出

8 番茄西葫芦汤面菜谱图解

鸡蛋打散

9 番茄西葫芦汤面菜谱图解

把面擀开

10 番茄西葫芦汤面菜谱图解

对折切成四块摞起来，再切成宽条

11 番茄西葫芦汤面菜谱图解

45度斜刀切成菱形片

12 番茄西葫芦汤面菜谱图解

锅中加入900毫升水烧开，放入西葫芦

13 番茄西葫芦汤面菜谱图解

西葫芦煮开锅即下面片和西芹叶煮开

14 番茄西葫芦汤面菜谱图解

将炒好的番茄酱倒入搅匀

15 番茄西葫芦汤面菜谱图解

盛出的汤面

成品图

番茄西葫芦汤面的烹饪技巧

常吃的汤面，没什么技巧。一家一种做法

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