菜花是主角，西红柿是配角，但是，西红柿不是一般的配角，配谁谁都出色，呵呵。
有机菜花择成小朵，冲洗干净，然后焯水两分钟
西红柿洗干净，烫一烫去皮，然后切成小块儿
锅热倒适量花生油，七成热放入葱末煸炒
下入西红柿，快速煸炒，边炒边用勺子按压成糊状
倒入适量食盐，继续大火翻炒
汤汁稍微浓厚，倒入少许白醋
下入控水的菜花，翻炒均匀即可
