翻查美食杰油麦菜的做法，基本是蒜香、豆豉或者蘸酱，没有新意。突发奇想家里有潮州买来的普宁豆酱，平日用来烧鱼，很鲜，所以这次尝试放入蔬菜里，味道还是不错的。
大蒜拍扁切碎，油麦菜切断
起油锅，油热放入大蒜炒香，再放油麦菜翻炒，再放豆酱，豆酱是咸的所以不用放盐了。翻炒几下入味，关火装盘喽
