鲮鱼肉滑、蒜苗、姜末、蒜蓉、葱花、豆豉
鲮鱼肉滑加入姜末、葱花、盐、糖、少许生抽、料酒、鸡粉、米酒、生粉、油腌制
锅里下油煎鱼滑
煎好的鱼滑用锅铲切成条，盛碟备用
锅里下油爆香蒜蓉和豆豉
加入鱼条炒均匀
再加入蒜苗炒均匀，下调味，生抽、糖、蚝油炒均匀后上碟
豆豉鲮鱼条炒蒜苗
