豆瓣酱笋瓜，有点辣，但是很下饭。
笋瓜洗干净。大蒜剥好，切片
笋瓜切成薄片
锅里热油，放大蒜炒香，然后放入笋瓜翻炒，炒至笋瓜有点软后放入豆瓣酱继续翻炒。盖上盖子焖一会。临出锅时，加适量食盐炒匀
