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川贝枇杷露的做法

川贝枇杷露

by 深蓝小米粥

川贝枇杷露能清热化痰止咳。川贝母清热润肺,止咳化痰;枇杷叶清肺化痰。这几天天气突然降温,家里的小朋友有点咳嗽,刚好回老家的时候摘了一些新鲜枇杷叶回来,所以就煮了这款简易的川贝枇杷露给他喝,希望他能赶快好起来!

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川贝枇杷露营养建议

川贝枇杷露的食材2人份

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川贝枇杷露的做法

1 川贝枇杷露菜谱图解

准备好食材:新鲜枇杷叶30克、川贝母20克、冰糖20克

2 川贝枇杷露菜谱图解

摘选新鲜的枇杷叶,用刷子将枇杷叶的两面刷洗干净。特别是枇杷叶的背面,有好多绒毛,多刷洗几遍

3 川贝枇杷露菜谱图解

川贝母用料理机打成粉末状备用

4 川贝枇杷露菜谱图解

将清洗干净的枇杷叶、川贝母和冰糖放进苏泊尔高压锅内胆里

5 川贝枇杷露菜谱图解

加入适量清水

6 川贝枇杷露菜谱图解

因为我放了几颗整粒的川贝母,所以我们选择“豆类煲汤”功能

7 川贝枇杷露菜谱图解

电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了

8 川贝枇杷露菜谱图解

川贝枇杷露熬煮好之后,出锅,稍微晾凉一下就可以喝啦!

成品图

川贝枇杷露的烹饪技巧

川贝枇杷露选用的是枇杷叶(新鲜的枇杷叶或者药房卖的干枇杷叶都可以),川贝枇杷膏是选用新鲜的琵琶果实来熬制,现在这个季节,琵琶还没有上市,所以只能做川贝枇杷露哈!

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