枇杷叶为蔷薇科植物枇杷的叶子，含皂廿、苦杏仁苷、乌索酸、齐墩果酸、鞣质、维生素Bl、维生素C等。 可以清肺和胃，降气化痰。主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴。 有一天，看见朋友喂小孩子喝红红的貌似糖水一般的东西，问了才知道，是枇杷叶熬煮的冰糖水，于是委托帮忙弄一些叶子，做了枇杷叶浸膏。 枇杷叶浸膏，有清热、润肺、止咳化痰等功效。
准备好鲜枇杷叶
叶子背部布满绒毛
流水下用小刷子除尽叶子背部的绒毛
剪成丝状
枇杷叶丝倒入沙煲，加入冷水，大火煮开；小火煨煮20分钟
取汁
再加入冷水，继续煨煮。再取汁两次
捞净叶丝，留汁
加入蜂蜜，收膏，装瓶
也可兑水稀释后服用
