炒玉米饼你可以添加自己喜欢吃的蔬菜、海鲜等，总之一切随你所好哟！炒玉米饼颜色金黄，很是吸引人呢！这道美味的早餐饼你喜欢吗？喜欢就赶快试一试吧。
将两个鸡蛋打入碗中，小葱洗净，玉米饼是凉透的，最好用隔夜的，这样炒出来之后不粘
将玉米饼切成小方丁，大约两厘米见方，不要太大或太小；
将小葱切碎
将玉米饼丁和小葱放入小盆中
将鸡蛋打散，然后将蛋液倒入小盆中
将蛋液和玉米饼丁混合均匀
炒锅中放入适量调和油
油热后将玉米饼丁放入锅中煎
翻炒食材，让玉米饼丁受热均匀，煎至表面变得干爽一些；
将一小勺白糖放入锅中
放入少量盐
再放入适量淡味生抽；
将调味品和食材炒匀即可
玉米饼一定要凉透，最好要用隔夜的那种，这样炒出来的玉米饼不会发粘，吃起来口感好
各种调味品的用量要根据自己口味去调整
