菜瓜淡淡的甜味,非常脆爽
菜瓜切开去籽
切成薄片
青椒切丝
锅烧热
倒入适量的油
放入切好的青椒丝
倒入切好的菜瓜
翻炒均匀,加入适量的盐
继续炒,加入味精,胡椒
翻炒均匀即可出锅
爆炒速度要快,炒软了就不好吃了