上次和亲戚去饭店吃饭，点了一道骨头板栗汤，汤很好喝，饭店一道菜要七十块左右，还是自己在家做划算，食材也新鲜，这汤能补钙强身，很滋补。
准备好大骨
准备好板栗
大骨洗净，放入锅里
焯水煮一下
捞出大骨
汤锅加水，放入大骨
红枣和板栗洗净
锅里加入炒酒，姜片
加入板栗和红枣
盖好，煲煮一小半小时
加盐继续煲煮几分钟
盛碗
大骨焯一下水，去掉异味和血水
煲汤放点红枣和姜片，温补一些
