之前做得蜜饯年桔虽然有少许苦，但很快就被清光了，这次继续去妈妈家摘了半斤回来做，上次余下的冰糖都用完了，这次尝试用白糖吧，将年桔煮了几次洗了几次，做出来的味道竟然一点也不苦，真的太好了。
盆里倒入适量水和盐拌匀
将年桔倒进去泡半小时或以上洗干净
在年桔身上划痕
将年桔核挤掉留肉
年桔用清水清洗三四次
倒入适量水将年桔煮开
将煮开的水倒掉，继续换清水煮开，倒掉，重复三四次
倒入没过年桔的水
加入白糖，中小火煮至浓稠状即可
年桔建议用盐水泡久一点洗干净
清洗多次，煮多次可以去掉年桔苦味
