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白切鸡的做法

白切鸡

by 厨房生死恋的美食

炒
家常味
<5分钟
新手尝试

白切鸡

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白切鸡营养建议

含糖量 0.63克

高血糖 建议多吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 控制少吃
儿童 建议多吃

白切鸡的食材2人份

鸡1只
葱1根
姜5克
料酒5克
水适量
香菜2克
葱末5克
姜末5克
盐2克
白胡椒1克
鸡粉2克

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白切鸡的做法

1

白切鸡菜谱图解

凉水放葱，姜，料酒煮开

2

白切鸡菜谱图解

鸡下锅涮30秒，放冰水浸泡

3

白切鸡菜谱图解

入锅煮5分钟，关火焖30分钟，不要打开锅盖

4

白切鸡菜谱图解

捞出鸡，晾凉

5

白切鸡菜谱图解

全身刷油，晾一小时

6

白切鸡菜谱图解

碗中放入香菜，葱末，姜末，盐，白胡椒，糖，鸡粉，浇热油

7

白切鸡菜谱图解

搅拌

成品图

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