菜谱
大全

猪肉炖萝卜

by 朵云3602　11054 收藏　83042 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
68.8%
蛋白质
21.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炖
家常味
<60分钟
较低热量
初级入门

上肉肉质比较嫩一些，加上萝卜同煮，二者可以互相借味的同时，也有荤有素，吃起来清爽一些。

展开
主料3人份
猪腿肉600克
白萝卜200克
辅料
食油3汤匙
食盐1.5茶匙
姜1小块
蒜3瓣
冰糖1把
老抽1茶匙
香叶3片
桂皮1小块
八角1个
展开全部辅料
步骤1 猪肉炖萝卜的做法大全

把萝卜去皮切丁，猪肉切块，姜蒜切大块

步骤2 猪肉炖萝卜的做法图解

把冰糖冷油下锅小火煮至熔化

步骤3 猪肉炖萝卜的家常做法

冰糖煮至呈棕红色时把猪肉下锅裹上糖色

步骤4 猪肉炖萝卜的简单做法

加入姜蒜和香料煸炒至香料出味

步骤5 猪肉炖萝卜怎么吃

加入姜蒜和香料煸炒至香料出味

步骤6 猪肉炖萝卜怎么做

调入适量老抽和盐翻炒均匀

步骤7 猪肉炖萝卜怎么炒

把炒好食材移入压力锅

步骤8 猪肉炖萝卜怎么煮

加入小半碗清水压10分钟即可

成品图
烹饪技巧

猪肉在烹饪前可以用姜水浸泡半小时，中途换去血水，这样也可以除去异味

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >