步骤1
新鲜玉米，剥粒后，洗净，沥干水分
步骤2
番茄2个洗净后，切成番茄块，建议不去皮
步骤3
新鲜毛豆去壳，洗净备用
步骤4
大蒜剥去蒜衣，洗净后，切碎
步骤5
炒锅烧热，倒入适量植物油烧热后，放入蒜碎炒香
步骤6
放入番茄块翻炒
步骤7
倒入适量清水烧开
步骤8
放入玉米、毛豆
步骤9
调入2勺番茄酱，翻炒均匀后，盖上盖子，中火焖熟食材
步骤10
调入适量生抽，翻炒均匀
步骤11
食材熟了之后，调入适量盐、鸡精
步骤12
翻炒均匀，关火，出锅即可
成品图
烹饪技巧
玉米和毛豆最好现吃现剥哦，这样营养不易流失
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