步骤1
平底锅中加入少量油（比炒菜略多即可），开火的同时放入花生米，小火慢慢加热，不断翻炒
步骤2
随着油温慢慢变热，花生米表皮微微裂开，且花生略微有些变色时，就炒好了
步骤3
炒好后要赶紧沥干油，盛出，趁热撒上盐，放凉（我这稍微有些糊）
步骤4
炒好啦！香香酥酥，不下酒也好吃啊！
步骤5
美味！
成品图
烹饪技巧
加热时要不断翻炒
变色时要赶紧盛出，不然油温过高会变糊
炒好后花生米还不够酥，别急着吃，放置一会儿会变得很酥脆
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