野小蒜摊鸡蛋
by 林冰儿 495 收藏 828 浏览 免费下载app查看更多菜谱煎
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试
野小蒜的叶子用来摊鸡蛋,不仅颜色上漂亮,营养也是非常丰富的,用柴鸡蛋来做,金黄的颜色中多了一层绿,口感也很有层次,属于快手的营养菜
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主料4人份
野小蒜100克
辅料
柴鸡蛋150克
盐1克
展开全部辅料
步骤1
取野小蒜的蒜叶备用,将蒜叶切成段
步骤2
野蒜中打入鸡蛋
步骤3
加入盐
步骤4
充分搅拌均匀
步骤5
热锅放油，下入蛋液用中火煎
步骤6
煎至两面金黄即可出锅
成品图
烹饪技巧
可以将蒜叶切的细一些，我是觉得这样做好看而且吃起来过瘾才切这么长的哈，不喜欢的就切的碎一点吧
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