步骤1
面粉用温水和面
步骤2
一直揉到到面光光，盖上保鲜膜，醒半小时
步骤3
菠菜切碎，加入笋衣。笋衣要提前一天泡发。馅里可以加入盐、白酒、白糖，喜欢的话还可以加入虾皮
步骤4
面团切小块，擀成圆形，水饼皮形状，自己喜欢啦，也可以擀成长方形
步骤5
把菜菜包进面团里
步骤6
碗里放调味品，煮三分钟，装碗，可以开动喽
烹饪技巧
菠菜切碎后,可以加入点盐巴，让菜出点水，挤干水分，再加入盐和色拉油。
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