蒜香油淋芦笋
by 万山红 3 收藏 2581 浏览 免费下载app查看更多菜谱拌
酸辣味
<10分钟
较低热量
新手尝试
CUCU有机醋为中国生态原产地保护产品，产自太行山巅，清障河畔。自建2000亩原料种植基地，种植过程中不施用化学合成肥料、农药、生产调节剂，遵循自然规律培育粮食，从源头上提升产品品质，！传统与现代化相结合酿醋工艺，纯粮发酵、人工翻醅，180天夏伏晒、90天冬捞冰、90天陶缸晾醋，全方位质量把控和产品质量可追溯。选择有机、选择健康！夏日炎热，吃东西总感觉少了些滋味，这种时候就应该加上我们的CUCU有机醋，凉拌、沙拉来一点，酸香绵鲜更美味；糖醋料理加上它，健康好风味……健康生活，美味料理，CUCU有机醋与你共“香伴”！
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步骤1
芦笋削去根部的老皮洗净
步骤2
切成两段淡盐水中焯烫一分钟以内。捞出一级放凉水里过凉备用
步骤3
往里倒入有机醋，生抽，盐，糖，调成料汁备用
步骤4
干辣椒用清水浸泡后切成段备用，浸泡后的辣椒不宜炒糊
步骤5
大蒜切碎取一半儿，用清水冲洗
步骤6
锅里放食用油，把蒜末炒到为皇，放入辣椒段炒香
步骤7
焯烫好的芦笋放入盘里，放上一点儿生蒜末
步骤8
趁热把炒好的金蒜和油一起淋到生蒜上面
步骤9
最后浇上料汁就可以上桌享用啦。“买优质老陈醋，天猫搜索【CUCU旗舰店】”
成品图
烹饪技巧
CUCU有激素很醇香，酸度也是足够的。我喜欢吃酸的，所以量用的比较大。可以根据自己的口味适当调整用量
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